Já foi constituída a “CT – Confraria do Tremoço”, a primeira confraria do concelho de Paredes e a única do país com a valorização desta leguminosa.
A “CT Confraria do Tremoço” tem como principal objetivo a divulgação, investigação, a preservação, valorização e defesa cultural e gastronómica do Tremoço. Contribuindo para o incremento do processo económico inerente à sua produção e comercialização, assim como de todas as manifestações de natureza paisagística e ambiental, etnográfica, folclórica e cultural. O tremoço é um dos produtos que caracterizam e identificam muito os Paredenses, nesse sentido é importante a sede ser no concelho de Paredes, a área de atuação social da confraria estender-se-á a todo o território nacional, podendo constituir intercâmbios com confederações e confrarias gastronómicas nacionais e estrangeiras entre outras entidades.
A ACIP Associação do Comércio e Indústria de Paredes é fundadora desta nova associação, cumprindo assim um dos principais objetivos do seu plano de atividades.