De 6 a 11 de novembro, realizou-se em Vilnius, capital da Lituânia, a 36ª conferência AEHT. Este evento foi organizado pela VESK, e reuniu mais 850 participantes e 391 Alunos de 25 Países, num ambicioso programa que incluiu 11 modalidades a concurso.
A rede de Escolas do Turismo de Portugal esteve presente com 12 Alunos e conquistou 4 Medalhas: 2 Medalhas de Ouro, 1 Medalha de Prata e 1 Medalha de Bronze.
A paredense Leonor Bessa da Escola de Hotelaria do Porto venceu a medalha de ouro na categoria Culinary Arts.
Leonor Bessa destacou que: “terminar esta experiência incrível com uma medalha de ouro ultrapassou as minhas expectativas. Quero agradecer à minha fantástica equipa Mathis e Lars por todo o esforço que colocamos neste desafio. Em 24 horas conhecemos-nos, descobrimos um menu e conseguimos.
Afirma “sou um iniciante nesta jornada de chef mas, uma coisa é certa, deposito todo o meu coração e trabalho em tudo o que faço e quero realmente tornar-me uma cozinheira respeitada”.
Recorda que ao longo da jornada “conheci pessoas muito boas esta semana, fiz bons amigos e partilhei muitas experiências e momentos agradáveis. Obrigado a todos os meus amigos portugueses que estiveram aqui comigo e pelo caloroso apoio”.
Finaliza agradecendo “por último mas não menos importante ao meu namorado e pais que me ajudaram a não me estressar e que estão sempre ao meu lado torcendo pelas minhas conquistas”.