Penafiel volta a destacar a Lampreia e afirma-se como destino gastronómico de referência

O concelho de Penafiel volta a destacar-se no panorama gastronómico nacional com a realização de duas iniciativas dedicadas a um dos seus produtos mais identitários: a Rota da Lampreia e o Festival da Lampreia.

A Rota da Lampreia decorre entre 27 de fevereiro e 29 de março, envolvendo 15 restaurantes aderentes do concelho, que incluem a lampreia nas suas ementas ao longo deste período.

Já o Festival da Lampreia realiza-se nos dias 20, 21 e 22 de março, no Cais de Entre-os-Rios, reunindo vários restaurantes num espaço comum dedicado à degustação e celebração desta iguaria.

O objetivo destas iniciativas é afirmar Penafiel como um destino nacional de referência da lampreia, cruzando gastronomia, tradição e a forte identidade ribeirinha do território.

Penafiel é um território onde a lampreia se vive da venda ao prato. Antes da subida do rio Tâmega, provocada pela construção da barragem, também existia a tradição da sua captura, reforçando a ligação histórica da comunidade a este produto e aos rios Douro e Tâmega.

Para o Presidente da Câmara Municipal de Penafiel, Pedro Cepeda, “a Rota e o Festival da Lampreia são iniciativas que traduzem a identidade de Penafiel e a nossa ligação aos rios e à gastronomia tradicional. Para além de promovermos um produto único, estamos a valorizar os nossos restaurantes, a dinamizar a economia local e a afirmar o concelho como um destino gastronómico de referência no país.”